厨房のゴキブリ対策はどうすればいい？

厨房にはゴキブリの餌となる食べ残しや生ごみが多い上に、換気扇や排水孔といったゴキブリの侵入経路も少なくありません。このページでは、厨房に発生するゴキブリ対策や予防方法について解説しています。

人間の食事を作る厨房は餌の宝庫だゴキ…管理が甘い厨房はゴキブリにとっては天国だゴキなぁ…。

厨房でできるゴキブリ対策

厨房にはゴキブリを誘引しやすい食料品や生ごみが多い上に、ゴキブリの侵入経路も複数存在する空間です。厨房にゴキブリが発生する場合、適切に駆除した上でゴキブリの侵入・発生を予防するための対策が重要となります。

掃除・整理整頓を徹底して
清潔さを保つ

食料品がそのまま放置されていたり食材の切れ端などが散乱していると、ゴキブリにとっては餌が辺り一面に用意されているようなものです。厨房の衛生環境を保つためには、整理整頓を適切に行った上で生ゴミが処分されている状態をキープしましょう。生ゴミを捨てるゴミ箱は定期的に内容物を処理し、いつまでもゴミが溜まっていないように意識することが欠かせません。

また厨房が調理器具や食器・食材の梱包材で散らかっていると、ゴキブリが隙間に逃げ込んでしまった時に発見が遅れたり駆除が困難になってしまう可能性もあります。

ゴキブリの侵入経路を
コーキング材などで塞ぐ

厨房の床にある排水孔やシンクの流し台周辺はゴキブリが侵入しやすい代表的な経路の一つです。また扉の隙間や床の亀裂といった小さな箇所もゴキブリの侵入経路として注意しなければなりません。

ゴキブリが侵入する可能性のある隙間や亀裂、穴などを見つけた場合には、可能な範囲でコーキング材で塞いでゴキブリの侵入を阻止することが大切です。

見落としがちな侵入経路は、換気扇や排気口。可能であればシャッター付きの換気扇を導入したり、換気扇を24時間回しっぱなしにしたりといった対策を検討しましょう。

出入口（通用口）に
ゴキブリの苦手なものを設置する

厨房の出入口や屋内・屋外をつなぐ通用口などはゴキブリの侵入経路になりやすい箇所です。出入口にゴキブリが苦手とするものを設置しておくことでゴキブリの侵入リスクを低減できます。

設置するものには市販の防虫剤や殺虫剤などの他に、ゴキブリが苦手とする匂いとして天然ハッカ油を使ったものを自作することも有効です。ただし、天然ハッカ油は時間と共に匂い成分が蒸散してしまうため、定期的に交換して防虫作用を維持することが欠かせません。

厨房にゴキブリが発生した際の駆除方法

すでに厨房でゴキブリを発見したり、ゴキブリが発生していると思われる理由が日常的に認められたりする場合、防虫を目的としたゴキブリ対策だけではゴキブリの出現を抑えることは困難です。そのため、厨房にゴキブリが発生した場合は改めて駆除方法を考えることが肝要となります。

ベイト剤による防除処理

食品や食材を取り扱う厨房において、日常的に殺虫剤を噴霧してゴキブリを駆除するといったことは難しいでしょう。また、殺虫剤を噴霧することでコンロの火に揮発成分やガスなどが引火して事故につながる恐れもあります。

そのため厨房におけるゴキブリ駆除では、生ゴミや食材のクズなどゴキブリを誘因するものを除去して環境を清掃しましょう。そのうえでゴキブリにとって毒餌となるベイト剤を設置して防除処理をすることが基本となります。

自分でゴキブリの駆除を
目指す際の注意点

市販の殺虫剤やベイト剤などを購入してきて、自分で厨房に設置するといったパターンもあるでしょう。またホウ酸団子を自作してベイト剤として利用することも可能です。

ただし、自分でゴキブリ駆除用のベイト剤や殺虫剤などを設置する場合、まずゴキブリがどこから侵入してきているのかを適切にチェックして、効果的なポイントへそれらを配置しなければなりません。加えて、定期的にベイト剤の状態を確認し、ゴキブリが食べているのかといった有効性を確かめることも必要です。

その他にも日頃から厨房の清掃を心がけて、そもそもゴキブリの餌となる生ゴミや食材クズなどを残さないようにします。

ゴキブリ駆除業者へ依頼する

本気で厨房に発生したゴキブリを駆除し、さらにその後のゴキブリ発生リスクを低減したいと考える場合、ゴキブリ処理を行ってくれるゴキブリ駆除業者へ依頼することも有効です。

ゴキブリ駆除業者では独自の配合によってベイト剤の効果を強化していることもあり、素人が処理を行うよりも結果としてコストパフォーマンスを高められる可能性もあるでしょう。

シツレンジャーより

人間の食事を用意する厨房は、ゴキブリにとっても美味しそうな餌の宝庫と言えるだろう。安心・安全な環境で厨房での作業を続けていくためにも、専門家に相談してゴキブリが侵入しにくい空間作りを意識していこう。

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